Această salată grecească este delicioasă, ușoară și proaspătă. Nu va lăsa indiferent niciun gurmand. Mai ales această salată va fi potrivită în sezonul când magazinele sunt pline de pepeni și este imposibil să treci pe lângă acest fruct dulce.
Este necesar
- - un pepene verde
- - 150 g brânză feta
- - 5-6 buc. nuc
- - 2 linguri. linguri de vin roșu demisec
- - 1 lingură. lingura de miere
- - 2 linguri. linguri de ulei vegetal
- - oțet balsamic
- - măsline
- - sare, piper după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți pepenele verde și brânza în frigider înainte de timp pentru a menține ingredientele răcite. Tăiați pepenele răcit în pene mici. Scoateți cu grijă pulpa cu un cuțit și tăiați-o în bucăți mici. Tăiați brânza cubulețe mici.
Pasul 2
Se pune tigaia pe foc și se toacă. Într-o tigaie fierbinte, prăjiți nucile până se rumenesc și radeți-le.
Pasul 3
Pentru a face un sos de salată, combinați oțetul balsamic cu vin, ulei de măsline și miere într-un castron adânc. Adăugați niște piper negru. Se amestecă totul bine.
Pasul 4
Se amestecă ușor pepenele cu brânza, se presară cu nucile rase și se toarnă peste dressing. Adăugați o cantitate mică de măsline. De asemenea, puteți adăuga frunze de mentă ca decor. Salata suculentă și revigorantă este gata de servit.
