Doriți să vă răsfățați gospodăria cu un desert de casă unic? Faceți un brownie cu nuci - le va plăcea!
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- 1. ciocolata neagra 59% - 170 grame;
- 2. ciocolata 70% - 30 grame;
- 3. unt - 170 grame;
- 4. zahăr - 300 de grame;
- 5. făină - 130 grame;
- 6. trei ouă;
- 7. nuci - 0,5 căni;
- 8. praf de copt - 1 linguriță;
- 9. Sare pe vârful unui cuțit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se sparge ciocolata neagră 59% în bucăți, se pune într-un castron, se pune într-o baie de apă. Adăugați untul feliat la ciocolată. Topiți untul și ciocolata până se omogenizează.
Pasul 2
Adăugați zahăr, amestecați, scoateți recipientul din baia de apă. Dacă amestecul se dovedește a fi foarte fierbinte, apoi răciți-l și abia apoi începeți să introduceți ouăle de pui, altfel se vor ondula. Se amestecă până se omogenizează.
Pasul 3
Cernem făina cu sare și praful de copt. Se toarnă făina în amestecul de ciocolată și ouă, se amestecă.
Pasul 4
Tocați ciocolată (30 de grame) și nuci, adăugați la aluat, amestecați. Uleiți un vas de copt, tapetați-l cu pergament, ulei din nou. Pune aluatul într-o matriță, aplatizează-l.
Pasul 5
Coaceți prăjiturile timp de aproximativ patruzeci de minute la 170 de grade. Principalul lucru nu este să uscați prea mult acest desert. Crusta trebuie să fie ușor umedă. Scoateți tortul terminat, rece. Este indicat să îl puneți la frigider peste noapte.
Pasul 6
Feliați-vă brownie-ul cu nuci în brownies pătrate și serviți-le cu îndrăzneală!
