Rețeta pentru chifle de pui și șuncă nu are practic nimic de-a face cu bucătăria japoneză. Cu toate acestea, ingredientele folosite și modul în care sunt preparate sunt oarecum similare cu procesul de fabricare a rulourilor clasice.
Este necesar
- - clatite cu ou;
- - orez gata preparat pentru sushi;
- - brânză Philadelphia ";
- - avocado;
- - sos de soia;
- - șuncă;
- - găină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți puiul în apă ușor sărată (aproximativ 20-25 de minute). Tăiați fileul de pui în fâșii mici și prăjiți-l într-o tigaie unsă cu ulei vegetal. La sfârșitul prăjirii, se toarnă o cantitate mică de sos de soia în tigaie.
Pasul 2
Aluatul pentru prepararea clătitelor este pregătit conform celei mai obișnuite rețete - într-un castron separat trebuie să amestecați făină, ouă, lapte, sodă, unt și sare.
Pasul 3
Așezați o clătită pe makis de bambus. Puneți orezul sushi gata deasupra și distribuiți-l pe toată suprafața clătitei, apăsând pe el cu mâna.
Pasul 4
Puneți umplutura de bucăți de pui, benzi de șuncă, felii de avocado și cremă de brânză Philadelphia pe suprafață cu orez.
Pasul 5
Înfășurați rola cu makis de bambus. Îndepărtați marginile inegale cu un cuțit de bucătărie și tăiați clătita în mai multe bucăți identice. Înainte de servire, rulourile de pui și șuncă trebuie stropite cu sos unagi.
