Astăzi, salata „Herring sub o haină de blană” a devenit la fel de populară printre iubitorii de salate cu mai multe componente ca „Olivier” și își ia locul de onoare pe fiecare masă festivă. Pregătește o salată pentru vacanță și încântă-ți oaspeții cu un gust unic.
Este necesar
- -4 file de hering în ulei (aproximativ 300 g)
- -2 ceapă
- -2 cartofi mari
- -1 morcovi
- -3 sfeclă
- -ou
- -250 g maioneză
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați toate legumele și fierbeți-le până la ouă fierte, tare. Curățați cartofii fierți până se înmoaie. Morcovi și sfeclă și tăiați în cuburi mici sau grătar. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
Pasul 2
Eliberați heringul de oase și tăiați-l în felii medii. Puneți salata în straturi. Așezați jumătate din ceapa tocată în stratul inferior. Apoi, așezați fileurile de hering tocat. Presărați jumătate din ceapa tocată și periați-o cu maioneză. Apoi întindeți cartofii și ungeți bine stratul cu maioneză.
Pasul 3
Apoi, faceți un strat de morcov și un strat de sos de maioneză. Puneți sfecla rasă în stratul final, compactați-le puțin și ungeți cu maioneză. Se ornează salata cu albuș de ou tăiat și mărar. Înmuiați și puneți la frigider salata câteva ore, apoi serviți.
