Cina cu proteine în multe diete este considerată una dintre principalele condiții pentru pierderea în greutate cu succes. Poate fi foarte dificil pentru cineva obișnuit să ia cina cu sandvișuri să se reorganizeze într-un nou tip de mâncare, dar chiar și pentru ei, puteți veni cu un substitut demn pentru produsele cu carbohidrați.
Este necesar
- Pâine cu proteine:
- - 250 g migdale macinate;
- - 6 albușuri;
- - 2 lingurițe sare;
- - 100 ml kefir;
- - 8 linguri. lentile roșii;
- - 3 lingurițe bicarbonat de sodiu.
- Pâine răspândită:
- - 1 cutie de conserve de ton;
- - suc de 1 lamaie;
- - 1 lingură. l. smântână;
- - 125 g brânză de vaci fără grăsimi;
- - 1 ceapă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă urmați o dietă care vă recomandă o cină cu proteine și nu se poate lipsi de pâine, pâinea cu proteine va fi salvată, care este atât de săracă în carbohidrați încât poate fi ignorată atunci când vă planificați dieta zilnică.
Pasul 2
Se toarnă chefirul într-o cratiță, se pune pe foc, se încălzește până când zerul începe să se separe de proteine, se scoate de pe foc. Adăugați migdale măcinate la chefir, lăsați amestecul timp de 2-3 ore, astfel încât nucile să se umfle. Se amestecă periodic amestecul, este suficient de 1-2 ori pe oră.
Pasul 3
Măcinați lintea în făină cu o mașină de tocat cafea sau un robot de bucătărie. 2 linguri. l. Se amestecă făina de linte cu bicarbonat de sodiu, se adaugă la amestecul de chefir-migdale. Bateți albușurile împreună cu sarea până se formează o spumă puternică, care va trebui amestecată în aluatul de migdale cu mișcări ușoare de sus în jos cu o lingură.
Pasul 4
Căptușiți un vas de copt cu hârtie de copt, umpleți-l cu aluat, coaceți la 180 ° C timp de 40-50 de minute. Scoateți pâinea finită din matriță, lăsați-o să se răcească pe grătar.
Pasul 5
Pentru pâinea proteică, tartinul de ton funcționează bine. Deschideți conservele de ton în propriul suc, scurgeți lichidul din ele, transferați peștele într-un castron, zdrobiți cu o furculiță. Tocam ceapa marunt, adaugam la peste. Se toarnă suc de lămâie. Înainte de servire, amestecați brânza de vaci și smântâna, adăugați sare și piper după gust.
