Tortul cu nucă de cocos se dovedește a fi foarte gustos și fraged. Biscuitul se dovedește a fi înmuiat, iar fulgii de cocos dau tortului un gust și o aromă strălucitoare.
Este necesar
- - unt 100 g;
- - făină de grâu 1 pahar;
- - 1/3 cană lapte;
- - 3/4 cană zahăr;
- - praf de copt 1 lingurita;
- - 1/2 linguriță sare;
- - ou de pui 3 buc.;
- - 3/4 cana crema de cocos;
- - extract de nuca de cocos 3 lingurite;
- - fulgi de cocos 200 g;
- - glazura de vanilie 1 plic.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți untul înmuiat cu zahăr folosind un mixer. Bateți la viteză mare timp de 3 minute. Apoi, adăugați ouăle pe rând, în timp ce continuați să bateți. Apoi adăugați lapte, extract de nucă de cocos și cremă de nucă de cocos. Bate totul bine.
Pasul 2
Cernem făina cu praful de copt. Adăugați ușor la aluat. Adăugați jumătate din fulgi de cocos. Se amestecă totul bine cu o spatulă de lemn.
Pasul 3
Se toarnă aluatul rezultat într-un vas de copt din silicon. Coaceți timp de 1 oră la 175 de grade. Răciți prăjitura finită, apoi scoateți-o din matriță.
Pasul 4
Pregătiți glazura de vanilie conform instrucțiunilor. Acoperă complet tortul cu el, presară deasupra nucă de cocos. Puneți tortul în frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia.
