Probabil că fiecare gospodină știe secretul modului de a găti pui delicios. Această carne fragedă poate fi fiartă, înăbușită, coaptă la cuptor, prăjită într-o tigaie și foc deschis. Dacă aveți un aragaz lent acasă, atunci gătiți puiul în el.
Dacă nu știți cum să gătiți puiul într-un aragaz lent, atunci rețeta care va fi dată mai jos va fi utilă.
Tocanita de pui cu mere
Pentru a pregăti vasul, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- carne de pui - 600 g;
- ceapa - 2 capete mici;
- mere verzi (este de dorit ca fructele să fie dure) - 2 buc.;
- usturoi - 2 catei;
- frunza de dafin - 1 buc;
- unt - 2 linguri. l.;
- verdeață (mărar, pătrunjel etc.) - 1 buchet;
- condimente și ierburi după gust.
Puneți untul în bolul multicooker, activați modul „Coacere” timp de 30 de minute. Odată ce untul s-a topit, adăugați ceapa, curățată anterior și tăiată în jumătăți de inele, în vas. Se prăjește leguma până când devine translucidă. Când ceapa a căpătat nuanța dorită, puneți carnea de pasăre spălată anterior în castron. Se prăjește puiul pe ambele părți până se rumeneste. Când modul „Coacere” își termină activitatea, puneți în bolul multicooker, unde există deja ceapă și pui, mere, curățate și tăiate cubulețe, usturoi, pre-tocat, frunze de dafin, ierburi tocate mărunt și condimente după gust.
Dacă pentru gătit ați ales părți slabe ale păsării, de exemplu, file, apoi turnați 2-3 linguri. l. apă. Dacă gătiți coapse, betisoare sau alte părți cu piele, atunci nu este nevoie să adăugați lichid în vas.
Când toate ingredientele sunt umplute, puteți închide capacul multicookerului și puteți activa modul „Stew”. Puiul va dura 40 de minute pentru a găti. Se recomandă să serviți puiul cald. Deasupra cărnii, puteți pune felii de măr înăbușit.
