Frittata este o mâncare populară cu ouă italiană. Este o omletă cu brânză și care se umple sub formă de legume, carne și alte produse. Luați în considerare o rețetă de frittata de legume cu aragaz lent. În familia noastră, acest fel de mâncare a fost mult timp un mic dejun preferat în weekend.
Este necesar
- - legume congelate - 400 g;
- - cârnați fierți - 100 g;
- - brânză tare - 100 g;
- - ouă de pui - 6-7 buc;
- - ulei de floarea soarelui;
- - sare, condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, punem multicookerul în modul de prăjire timp de 10 minute, turnăm uleiul în vas și punem legumele congelate în el. Închidem capacul. În acest fel, legumele se decongelează și se prăjesc. Se amestecă din când în când legumele cu o spatulă.
Pasul 2
În timp ce legumele sunt prăjite, trebuie să radeți brânza, să rupeți ouăle într-un recipient și să amestecați brânza cu ouăle cu un tel până la o masă mai mult sau mai puțin omogenă. Dacă decideți să adăugați cârnați, atunci trebuie să-l tăiați în cuburi. Adăugați cârnați la legume când sunt topite și fragede.
Pasul 3
Când legumele și cârnații sunt prăjiți, condimentați cu sare, condimentați după dorință și adăugați amestecul de ouă și brânză. Se amestecă bine ouăle și legumele. Setați multicookerul în modul „Multi Cook” sau modul similar, care vă permite să setați manual ora și temperatura. Timp de gătit 25 minute, temperatura 110 grade. Vasul este gata în 25 de minute! Într-un multicooker pentru 5 litri, se obțin 4-5 porții la micul dejun pentru o familie de 2 adulți și 3 copii.
