Pentru a pregăti acest minunat tort, veți avea nevoie de ingrediente complet simple care, fără îndoială, pot fi găsite în fiecare frigider.
Este necesar
- Pentru test:
- • Făină - 200 g;
- • Unt țărănesc - 150 g;
- • Ou;
- • Vanilină pe vârful unui cuțit;
- • Zahar - 100-150 g;
- • Sifon slăbit cu oțet - aproximativ o linguriță.
- Pentru umplere:
- • Ouă de pui - 3-4 buc;
- • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 550-600 g;
- • Zahar - 150 g;
- • Amidon aproximativ 100 g;
- • Boabe proaspete (în acest caz afine, dar puteți lua altele) - 300-350 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Este necesar să mărunți untul cu zahăr și vanilie.
Pasul 2
Apoi adăugați făină și ou. Frământați totul bine. Aluatul trebuie să aibă o consistență medie.
Pasul 3
Apoi, trebuie să ungeți vasul de copt cu unt și să întindeți aluatul, dar pentru a obține părți mici de-a lungul marginii.
Pasul 4
Umplutura se prepară după cum urmează: gălbenușurile sunt separate de proteine și amestecate bine cu zahăr granulat.
Pasul 5
Mai mult, brânza de vaci și amidonul se adaugă la gălbenușuri. Totul se amestecă până se omogenizează.
Pasul 6
Bateți albul, amestecați ușor cu brânza de vaci și puneți aluatul.
Pasul 7
Rade afine cu o lingură de zahăr granulat și pune-le pe brânză de vaci.
Pasul 8
Tortul se coace aproximativ o oră într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
Capodopera culinară finită este presărată cu pulbere.
