De multă vreme, oamenii mănâncă mere, un depozit valoros de vitamine și microelemente. Patria fructului este considerată teritoriul Kârgâzstanului și Kazahstanului, de unde, datorită lui Alexandru cel Mare, a ajuns pe ținuturile europene.
Un măr conține atât de mulți nutrienți, cât nu conține niciun alt fruct. Conține vitamine - C, A, B1, B3, PP, E, H, precum și săruri și minerale - fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, cupru, zinc, sodiu, sulf, clor, mangan, iod și un mulți alții.
Merele pot fi consumate sub diferite forme, dar pentru cele mai mari beneficii pentru sănătate și vindecare, cel mai bine este să folosiți suc natural de mere stors.
Cel mai bun mod de a obține suc de mere este să folosiți un storcător. Băutura este pură, concentrată. Dacă se dorește, se adaugă zahăr. Sucul de mere se conservă și se păstrează într-un loc răcoros.
Bând un pahar de suc proaspăt stors în fiecare zi, curățați sângele de colesterol, normalizând astfel fluxul sanguin și îmbunătățind starea vaselor de sânge, acestea devin mai flexibile, elastice. Pectina, care este conținută în sucul de mere, are un efect benefic asupra stării intestinelor, asigurând o funcționare normală și stabilă, eliminând-o de toxine. Pentru pacienții cu anemie, se arată că sucul de mere crește hemoglobina, deoarece conține o cantitate mare de fier.
Sucul de mere conține acizi organici care contribuie la producerea sucului gastric și cresc aciditatea acestuia, precum și enzime - substanțe care ajută organismul să descompună și să digere alimentele.
În perioada de recuperare după operație, pacienților li se recomandă, de asemenea, să bea această băutură. Printre altele, sucul de mere are un efect diuretic și coleretic, stimulează pofta de mâncare, este utilizat pentru constipație pentru a facilita eliberarea fecalelor, îmbunătățește funcționarea ficatului, a rinichilor și a sistemului urinar.
Sucul de mere este un puternic antioxidant, protejează împotriva stresului, curăță corpul de radicalii liberi, promovează reînnoirea celulelor și îi protejează de distrugere. Una dintre proprietățile importante ale sucului de mere este că are un efect benefic asupra activității creierului și, atunci când este consumat în mod regulat, protejează împotriva bolii Alzheimer.
Datorită conținutului ridicat de vitamina C, sucul de mere poate crește imunitatea umană, îmbunătăți starea generală și revigora.
Pentru a beneficia organismul și ca tratament auxiliar pentru diferite probleme asociate cu tractul gastrointestinal, colesterol ridicat, ficat, rinichi, intestine etc., este suficient să beți un pahar de suc de mere proaspăt stors pe zi. Puteți bea conserve, dar beneficiile sale sunt reduse semnificativ. Sucul de mere proaspăt poate fi păstrat nu mai mult de o zi, deoarece se poate fermenta și deteriora.
Trebuie amintit că sucul de mere nu este util pentru toată lumea, există unele contraindicații pentru utilizarea acestuia. Trebuie exclus din dietă:
- persoanele care suferă de gastrită, ulcere gastrice, aciditate ridicată;
- pacienți cu pancreatită, în stadiul acut;
- dacă sunteți alergic la produs;
- cu sensibilitate crescută a dinților;
- diabetici, deoarece sucul de mere conține mult zahăr.
Cel mai important lucru este să nu uităm că totul este bun cu măsură, iar sucul de mere nu face excepție de la această regulă.
