Salata de carne de vită este o opțiune excelentă pentru o masă festivă și pentru o cină în familie. Preparatele din carne se satură bine și arată prezentabil. Principalul lucru este să cunoașteți rețete de salate dovedite, apoi gustul său nu va dezamăgi.
Salată cu carne de vită și fasole rețeta numărul 1
Dacă doriți să pregătiți o salată delicioasă de vită fără să petreceți mult timp creând un fel de mâncare, aruncați o privire la următoarea rețetă. Pe lângă carne, fasole vor fi adăugate la aceasta. Acest lucru va face salata nu numai satisfăcătoare, ci și foarte frumoasă. Pentru a pregăti o salată cu carne de vită și fasole, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele alimente:
- 200 g carne de vită;
- 1 cutie de fasole roșie conservată
- 1 ardei gras rosu;
- ½ cutii de măsline;
- 3 castraveți murați mici;
- 2 catei de usturoi;
- 1/2 legătură de pătrunjel. Dacă vă place, atunci este mai bine să luați coriandru, acesta va da salatei cu carne de vită un gust unic;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- Sare și piper după gust.
Pașii pentru crearea unei salate cu carne de vită și fasole sunt după cum urmează:
- Spălați carnea, îndepărtați excesul de grăsime și alte părți necomestibile din ea, fierbeți până se înmoaie.
- Se răcește carnea de vită finită, tăiată în cuburi mici. Puneți carnea pregătită într-un castron mare, unde pe viitor veți combina toate ingredientele pentru salată.
- Deschideți un borcan cu fasole, aruncați produsul într-o strecurătoare, lăsați excesul de lichid să se scurgă. Clătiți fasolea, dacă este necesar. Trimiteți produsul la carnea de vită.
- Spălați ardeiul, scoateți tulpina, curățați semințele din el. Tăiați leguma în cuburi, adăugați-o în farfurie cu celelalte ingrediente.
- Tăiați castraveții murați în cuburi mici, adăugați-i la viitoarea salată.
- Tăiați măslinele în 2-4 bucăți și puneți-le într-un castron.
- Spălați ierburile selectate, tăiați-le cât mai mici posibil, adăugați la restul ingredientelor.
- Se amestecă conținutul farfuriei, se condimentează salata cu carne de vită și fasole cu ulei vegetal, se adaugă usturoiul trecut printr-o presă, se adaugă sare și piper negru după gust.
- Salata de carne de vită și fasole are un gust mai bun dacă o lăsați să stea cel puțin 30 de minute. Dacă nu este timp, serviți aperitivul chiar la masă, gustul va fi în continuare excelent.
Această rețetă este perfectă nu numai pentru iubitorii de aperitive din carne, ci și pentru cei care caută salate fără maioneză.
Salată cu carne de vită și fasole rețeta numărul 2
Multe gospodine doresc să găsească o salată de vită, a cărei rețetă va include un minim de ingrediente, dar în același timp va fi delicioasă. Dacă visezi să ai un astfel de fel de mâncare în cartea de bucate, aruncă o privire la următoarea rețetă. Pentru a pregăti salata aveți nevoie:
- 300 g carne de vită;
- 1 cutie de fasole roșie conservată
- 3 ouă fierte de pui;
- 1 cap de ceapă;
- Cepe verzi;
- 1 sec. l. maioneză;
- Sare și condimente după gust.
- Sare.
Etapele pregătirii salatei de vită sunt după cum urmează:
- Clătiți carnea de vită, scoateți din ea părțile necomestibile, fierbeți până se înmoaie.
- Se răcește carnea, tăiată în fâșii subțiri.
- Se fierb ouăle, se răcește, se scoate coaja din ele, se taie cubulețe.
- Deschideți o cutie de fasole, puneți-o într-o strecurătoare, lăsați lichidul să se scurgă.
- Curățați ceapa, tăiată în cuburi mici.
- Combinați toate ingredientele într-un singur castron, condimentați cu maioneză, adăugați sare și piper după gust.
- Presarati salata de vita si fasole cu ceapa verde tocata marunt inainte de a o servi.
Salată cu carne de vită și fasole rețeta numărul 3
Luați în considerare o altă rețetă pentru prepararea unei salate delicioase cu carne de vită și fasole. Mulți spun că rețeta de mai jos seamănă cu o salată Olivier. Indiferent dacă este sau nu, decideți singur. Pentru a face o salată delicioasă cu carne de vită și fasole, veți avea nevoie de:
- 300 g carne de vită fiartă;
- 1 cutie de fasole roșie conservată
- Cartofi fierți în coajă - 3 buc. mărime mică;
- Castraveți murați - 3 buc.;
- 2 linguri. l. maioneză. Cantitatea de sos poate fi variată în funcție de propriile preferințe;
- Sare și condimente după gust.
Pașii pentru a face o salată consistentă cu carne de vită și fasole sunt după cum urmează:
- Tăiați carnea de vită cubulețe mici.
- Curățați cartofii, tăiați-i ca carnea de vită.
- Tăiați castraveții murați în cuburi mici.
- Deschideți un borcan cu fasole, puneți-l într-o strecurătoare, lăsați lichidul să se scurgă.
- Combinați ingredientele pregătite împreună într-un castron adânc, condimentați cu sos, adăugați sare și piper, dacă este necesar, amestecați salata.
- Serviți vasul gata pe masă, decorați cu crenguțe de ierburi proaspete.
Acum știi 3 rețete pentru salate de carne de vită și fasole. Fiecare dintre salate este delicioasă și satisfăcătoare. Alege-l pe cel care îți place cel mai mult și gătește-l pentru cei dragi. Poftă bună!
