Acest fel de mâncare de sezon se dovedește a fi nu numai gustos, dar are și un aspect original, deoarece este servit într-un dovleac. O astfel de tocană poate fi pregătită și pentru un copil mic - este bună pentru digestie, conține o mulțime de vitamine și substanțe nutritive.
Este necesar
- - 500 g file de pui;
- - 2 cartofi;
- - dovlecel;
- - 150 g pulpa de dovleac;
- - 1 ardei gras;
- - ceapă;
- - morcov;
- - 1 roșie;
- - ierburi proaspete;
- - Sarat la gust;
- - ulei de măsline pentru prăjit;
- - 4 mini dovleci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați partea de sus a mini-dovleac și curățați centrul cu semințe. Puneți-le într-un cazan dublu și gătiți-le timp de 15 minute.
Pasul 2
Tăiați fileul de pui în cuburi mari și prăjiți-l în ulei de măsline. Adăugați cartofi tăiați cubulețe, dovleac, ardei grași, morcovi și dovlecei.
Pasul 3
Se amestecă, se fierbe timp de câteva minute și se adaugă ceapa tocată. Gatiti la foc mic aproximativ 15 minute. Se condimentează cu sare, se pune roșia curățată și tocată mărunt și se fierbe timp de câteva minute.
Pasul 4
Presărați tocană finită cu ierburi, amestecați, puneți în mini dovleci și acoperiți cu blaturi tăiate. Puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și coaceți timp de 15 minute. Se servește direct în dovleci.
