O altă rețetă bună pentru a face pizza acasă, delicioasă și rapidă!
Este necesar
- Pentru test:
- - 200 g făină
- - 10 g drojdie
- - 150 ml lapte
- - 3 linguri. linguri de ulei vegetal
- 1/2 linguriță sare
- - 1 ou
- Pentru umplere:
- - roșii
- - 200 g ciuperci proaspete
- - 80 g brânză
- - 1 cap de ceapă
- - 6 linguri. linguri de ulei de măsline
- 1/2 linguriță sare
- - verde
- - piper măcinat după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătirea umpluturii:
- Tocam ceapa si prajim.
- Opărește roșiile, decojeste-le și taie-le în mai multe bucăți.
- Frecați brânza pe o răzătoare.
- Ciupercile mele, se curăță și se taie în bucăți mici.
Pasul 2
Prepararea aluatului de drojdie:
- Se toarnă laptele încălzit la 20-25 de grade într-un recipient și se dizolvă drojdia.
- Adăugăm sare, zahăr, unt, un ou în făină și frământăm aluatul, adăugând încet lapte cu drojdie.
- Frământați aluatul timp de 7-10 minute.
- Acoperiți cu un prosop și puneți-l într-un loc cald.
Pasul 3
Pregătirea pizza:
- Întindeți aluatul finit într-un strat gros de 1 cm și puneți-l pe o foaie de copt unsă sau tigaie.
- Puneți ciupercile deasupra aluatului, apoi sareți-le și piperați-le.
- Decorați pizza cu inele de ceapă prăjite și felii de roșii.
- Se toarnă brânză rasă și ierburi tocate pe întregul produs.
- Se toarnă cu ulei de măsline și se trimite la cuptorul preîncălzit la 180-200 grade timp de 25-30 de minute.
