- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:57.
- Modificat ultima dată 2025-01-24 11:53.
Cartofii cu chiftele în sos de roșii gătit într-un multicooker este un fel de mâncare simplu, care nu necesită abilități speciale de gătit. Versatilitatea sa constă în faptul că adăugarea mai multă apă face o supă, iar adăugarea mai puțină apă face un al doilea fel.
Ingrediente:
- 0,4 kg carne tocată (amestecată);
- 1 kg de cartofi;
- 1 ou;
- 2 morcovi;
- 1 ceapa mare
- 2 linguri pastă de roșii
- 2 frunze de dafin;
- Sarat la gust;
- orice ierburi și usturoi, dacă se dorește.
Pregătire:
- Luați tocat mixt, de obicei o combinație clasică de carne de porc și carne de vită în părți egale, dar puteți lua orice fel, chiar și pui. Dacă a fost înghețat, atunci ar trebui să fie complet dezghețat.
- Se transferă într-un castron adânc și se bate într-un ou de pui.
- Dacă doriți, adăugați sare, condimentați carnea tocată sau adăugați un condiment universal cu sare. Se amestecă bine și se lasă deocamdată deoparte.
- Curățați și tăiați morcovii, puteți folosi un cuțit ondulat pentru a da pieselor un aspect estetic. Tocam ceapa cu un cutit simplu.
- Se toarnă ulei în bolul multicooker, se setează modul „prăjire”, se pun ceapă și morcovi tăiați, se prăjește câteva minute.
- Se adaugă pastă de roșii, se toarnă o jumătate de litru de apă curată, se amestecă și se pune modul "tocană".
- În timp ce apa fierbe, curățați, spălați și tăiați cartofii.
- Când apa din multicooker „gurgulează”, puneți cuburile de cartofi acolo. Nu uitați să adăugați sare și frunze de dafin. Se amestecă conținutul tăvii multicooker.
- Adăugați chiftele proaspăt fierte (carne tocată amestecată), puneți într-un aragaz lent pentru 45 de minute de fierbere. După acest timp, vasul va fi complet gata.
- Pentru o aromă delicioasă, adăugați ierburi proaspete tocate și niște usturoi tocat mărunt la cartofii înăbușiți, dar acest lucru este opțional.
- Apropo, chiftelele pot fi lipite în prealabil și puse în vas chiar congelate.
