Cheesecake-ul cu cireșe se gătește foarte repede, deoarece nu trebuie să fie copt. În loc de cireșe, puteți folosi orice altă boabe care vă place. Oamenii de acasă vor fi fericiți să bea ceai cu o astfel de delicatesă.
Este necesar
- Pentru opt porții:
- - 1, 5 căni de biscuiți sau biscuiți;
- 1/3 cană zahăr brun
- 1/3 cană zahăr obișnuit
- - 450 g crema de branza;
- - 2 cani smântână grea;
- - 70 g unt;
- - 1/2 lingurita de scortisoara macinata;
- - 2 lingurite de suc de lamaie;
- - 2 cani de cireșe conservate;
- - 1/4 cană zahăr;
- - 2 linguri. linguri de apă și amidon.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se sfărâmă fursecurile, se amestecă cu scorțișoară, zahăr, unt topit. Apăsați pe fundul matriței. Dați-l la frigider în timp ce gătiți umplutura.
Pasul 2
Bateți sucul de lămâie și crema de brânză. Adăugați smântână, zahăr, continuați să bateți până se omogenizează. Masa ar trebui să fie aerisită.
Pasul 3
Se toarnă umplutura pe o bază răcită, se dă la frigider pentru câteva ore.
Pasul 4
Încălziți cireșele la foc mediu, adăugați zahăr, amestecați. Adăugați amidon și 2 linguri. linguri de apă, se amestecă bine. Se fierbe până se îngroașă, rece.
Pasul 5
Așezați umplutura de cireșe rezultată deasupra tortului de brânză finit.
