Au sosit oaspeți neașteptați și, în plus, le este foame și nu aveți nimic în frigider decât câteva cutii de conserve? Nici o problemă! Dacă cunoașteți câteva rețete rapide de salată, atunci puteți ieși cu ușurință din situație.
Salată de ciuperci cu crutoane
Această salată sărată poate fi preparată în câteva minute. Ciupercile murate pot fi folosite în locul ciupercilor sărate.
Ingrediente
- 200 g de ciuperci sărate;
- 20 de cuburi de pâine albă sau chifle;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- pătrunjel
Mod de preparare Tocam marunt ciupercile si condimentam cu ulei. Tăiați pâinea în cuburi și prăjiți-le puțin în ulei vegetal (nu vom prăji prea mult). Se adaugă crutoanele la ciuperci, se amestecă, se presară cu ierburi tocate mărunt.
Salată de seară Vladivostok
Nimeni nu știe de ce această salată și-a luat numele. Probabil că nu are nimic de-a face cu Vladivostok, dar acest lucru nu îl face mai puțin gustos.
Ingrediente
- 200-300 g de sunca (sau balyk, sunca, piept);
- 200 g ciuperci de miere murate;
- 2-3 castraveți murați;
- maioneză.
Pregătirea
Punem ciupercile într-o strecurătoare și lăsăm marinata să se scurgă. Tăiați șunca și castraveții în fâșii. Se amestecă produsele pregătite și se condimentează cu maioneză.
Salată de roșii-crabi „Gingășie”
Această salată are o textură aerisită și delicată. Pentru a se topi literalmente în gură, toate ingredientele trebuie tăiate cât mai mici posibil. Salata se consumă cel mai bine cu pâine proaspătă.
Ingrediente
- 300 g roșii;
- 200 g batoane de crab;
- 300 g de brânză;
- 2 catei de usturoi;
- maioneză
Pregătirea
Tăiați roșiile în cuburi mici și puneți-le într-un castron de salată. Acesta va fi primul strat al salatei noastre. Radeți bastoane de crab. Pune-le deasupra roșiilor. Se amestecă maioneza cu usturoiul ras și se unge cu el un strat de bețe de crab. Presară salata cu brânză rasă deasupra. Această salată nu trebuie să fie fulgi; toate ingredientele pot fi amestecate simplu.
Bateți salata cu varză și cervelat
Salata este gătită în cel mult 15 minute, în timp ce este foarte gustoasă și satisfăcătoare.
Ingrediente
- 200 g cârnați afumați;
- 300 g de varză (varză albă);
- 200 g castraveți proaspeți;
- verdeaţă;
- maioneză
Pregătirea
Tăiați cârnații și castraveții în fâșii, tocați varza, tocați verdeața. Se amestecă ingredientele și se condimentează cu maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga mazăre verde în salată.
Salată de crab cu ananas
Și aceasta este o salată pentru adevărații gurmanzi. Ananasul dulce și acru și brânza picantă îl fac deosebit de sărat și durează doar 5 minute pentru a găti!
Ingrediente
- 1 pachet de bețe de crab;
- 1 cutie de ananas conservat;
- 200 g de brânză;
- maioneză.
Pregătirea
Tăiați bastoanele de crab în cuburi, ananasul în felii mici, radeți brânza. Se amestecă toate componentele salatei și se condimentează cu maioneză. Puteți adăuga câteva ouă fierte.
