Portocala este o citrice însorită. El este iubit nu numai de copii, ci și de adulți. Și astăzi vom vorbi despre beneficiile unei portocale, de ce ar trebui să fie inclusă în dietă și, de asemenea, să împărtășim secretul de a face o brânză de caș cu o portocală.
De ce este util portocaliul?
Cât de des cumpărați și mâncați fructe? Cât de des vezi o portocală pe masă? Să sperăm că de multe ori. Dacă nu, iată câteva fapte despre beneficiile pentru sănătate ale unei portocale.
Fructul soarelui conține un întreg complex de vitamine, inclusiv retinol, acid ascorbic, vitamine B și vitamina P. Această combinație face ca portocala să fie un produs indispensabil pentru întărirea imunității, în special în timpul răcelilor.
Antioxidanții, fitoncidele, flavonoidele, pectinele și acizii organici au proprietăți anti-îmbătrânire unice și ajută la restabilirea funcționării normale a tractului gastro-intestinal. Portocalele îmbunătățesc pofta de mâncare, dau putere, întăresc corpul. Portocalele sunt foarte utile pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular. Consumul regulat de portocale ajută la scăderea nivelului de colesterol.
Dacă mâncați portocale proaspete în timpul bolii, vă va ajuta cel puțin parțial să renunțați la medicamente antipiretice. În plus, portocalele activează apărarea corpului.
Dacă decideți să slăbiți, atunci o portocală vă va ajuta aici - cu un conținut caloric destul de scăzut, este destul de hrănitoare și foarte sănătoasă!
Cheesecake cu portocale
Pentru gătit, avem nevoie de: biscuiți uscați, unt (sau margarină), portocală, vanilină, smântână sau lapte, gelatină, brânză de vaci. Mai întâi, pregătiți gelatina - înmuiați o lingură într-un pahar de smântână sau lapte până se umflă. Puteți lăsa într-o cratiță pe aragaz la putere minimă și amestecați ocazional. Măcinați fursecurile (170-200 g) într-un blender și amestecați cu unt topit sau margarină (aproximativ 100 g, puteți lua puțin mai puțin). Puteți adăuga tărâțe, fibre sau fulgi de ovăz pe baza de nisip după dorința dvs. Frământați bine baza cu mâinile și puneți-o într-o matriță, dați-o la frigider pentru solidificare.
Bateți bine brânza de vaci (aproximativ o jumătate de kilogram) cu un blender, adăugați coajă proaspătă dintr-o portocală și suc stors din el. Se amestecă bine, se adaugă smântână / lapte cu gelatină. Se amestecă bine amestecul astfel încât gelatina să fie distribuită în toată masa. Se toarnă umplutura într-o matriță pe o bază răcită, se dă la frigider pentru solidificare timp de câteva ore (cel mai convenabil este să o puneți peste noapte).
Decorați cheesecake-ul terminat cu chipsuri de ciocolată și coajă de portocală.
