Există o mulțime de rețete pentru clătite: există clătite cu lapte, chefir, cu diverse umpluturi și există chiar și o rețetă pentru clătite într-o sticlă. Rețeta propusă pentru clătite rapide este foarte simplă: ingrediente simple și accesibile în compoziție, ușor de preparat. Principala caracteristică a clătitelor rapide este în nume, veți petrece 20 de minute din timpul dvs. și veți obține un fel de mâncare delicioasă. Ideal pentru prepararea acestor clătite la micul dejun pentru familia ta sau pentru oaspeții neașteptați.
Este necesar
- - 1 pahar de făină premium;
- - 1 pahar de lapte mediu gras;
- - 2, 5 linguri de ulei vegetal;
- - 1 lingură zahăr granulat;
- - 3 ouă;
- - sare;
- - o cana;
- - tigaie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o ceașcă și rupeți ușor ouăle în ea. Bateți ouăle în orice mod disponibil și convenabil pentru dvs.: cu o furculiță, un tel, un blender, un mixer.
Pasul 2
Se adaugă sare, zahăr granulat la ouăle bătute și se amestecă. Se toarnă un pahar de lapte, se amestecă din nou și se adaugă făina cernută. Amestecați conținutul cupei bine cu o lingură sau un aparat de bucătărie la dispoziția dvs., fără a lăsa bulgări. Adăugați două linguri de ulei vegetal la final.
Pasul 3
Puneți o tigaie pe aragaz la foc mic, turnați o jumătate de lingură de ulei vegetal în ea. Adăugați ulei vegetal o singură dată - înainte de a coace prima clătită, astfel încât să nu se lipească de tigaie. Se toarnă amestecul de clătite într-o tigaie preîncălzită, se întinde pe toată suprafața tigaii și se prăjește clătita pe ambele părți până se înmoaie.
Pasul 4
Așezați clătitele gata făcute într-o farfurie sau fel de mâncare separate. Clătitele sunt gata în grabă.
Pasul 5
Serviți clătite calde pe masă, așezate într-un teanc, într-un vas sau în farfurii porționate pentru fiecare participant la masă. Clătitele sunt delicioase atât pe cont propriu, cât și în combinație cu orice gem, gem, gem, lapte condensat, smântână, unt.
