Nu trebuie să faci aceeași gem în fiecare an. La gătit, puteți și ar trebui să experimentați. Vă sugerez să pregătiți o dulceață de piersică originală și foarte aromată cu portocale.
Este necesar
- - piersici - 1,5 kg;
- - portocale mici - 6 buc;
- - zahăr - 1, 3 kg;
- - apă - 2, 5 pahare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, primul lucru de făcut este să curățați piersicile. Pentru ca această procedură să nu vă fie dificilă, trebuie să turnați apă clocotită peste fructe, apoi să le răciți imediat.
Pasul 2
Piersicile trebuie tăiate în 2 bucăți și fără sâmburi. Portocalele trebuie curățate. Dacă există oase în ele, atunci scoateți-le. Acum tăiați fructele în cuburi mici.
Pasul 3
Se toarnă apă într-o cratiță și se pune pe foc. Când fierbe, adăugați zahăr, aduceți la fierbere din nou, apoi fierbeți siropul de zahăr încă 5 minute.
Pasul 4
După ce a trecut timpul, puneți portocalele tăiate cubulețe și piersicile în siropul de zahăr. Se fierbe masa rezultată și se fierbe timp de 40 de minute, amestecând continuu. Rămâne să transferați vasul în borcane și să le închideți bine. Gemul de piersici cu portocale este gata! Cred că vei fi plăcut surprins de gustul său.
