De Paște, vreau să le fac pe plac celor dragi cu preparate festive delicioase. Cu toate acestea, din cauza lipsei de timp, nu toate gospodinele iau pregătirea prăjiturilor, preferând să cumpere produse de patiserie din magazin. Cu toate acestea, dacă totuși doriți să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare din propriul preparat, puteți coace prăjituri frumoase și delicioase de Paște cu glazură Krashenki, mai ales că chiar și o gazdă novică va face față coacerii lor, iar procesul de gătit nu va dura mult timp.
Este necesar
- - 200 g făină de grâu;
- - 25 g făină de migdale;
- - 120 g unt;
- - 50 g zahăr glazură
- - 1/3 linguriță sare;
- - 1 galbenus;
- - 1, 5 linguri. apa cu gheata;
- - vanilină.
- Pentru a pregăti glazura:
- - 170 g zahăr glazură;
- - 1 proteină;
- - 1, 5 lingurițe suc de lămâie;
- - culorile alimentare de diferite culori.
Instrucțiuni
Pasul 1
Untul (de preferință pre-congelat) tăiat cubulețe mici și se pisează cu făină și sare. Puteți face acest lucru cu mâinile sau cu un robot de bucătărie. Adăugați făină de migdale (opțional) și zahărul glazurat, amestecați bine, apoi adăugați gălbenușul de ou în aluat.
Pasul 2
Adăugați apă cu gheață în porții mici în aluat până când este umed și firimiturile pot fi colectate într-o minge. Înfășurați aluatul finit cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 40 de minute.
Pasul 3
Rulați aluatul răcit într-un strat gros de aproximativ 5 mm, apoi tăiați fursecurile în formă de ouă folosind o crestătură specială. Așezați fursecurile pe o foaie de copt tapetată cu pergament și coaceți la 180 ° C timp de 8-12 minute.
Pasul 4
În timp ce prăjiturile se gătesc, începeți să faceți glazura colorată. Amestecați zahărul glazur cu albușul de ou și bateți bine, apoi adăugați ușor sucul de lămâie în amestec și amestecați. Împărțiți glazura în mai multe părți în funcție de numărul de culori alimentare și colorați-o în diferite culori.
Pasul 5
Așezați glazura într-o pungă de țevi sau seringă și decorați fursecurile răcite. Cireșul de pe produsele dvs. de Paște ar trebui să se usuce în 3-4 ore.
