Cum Să Coaceți Oamenii De Turtă Dulce

Cuprins:

Cum Să Coaceți Oamenii De Turtă Dulce
Cum Să Coaceți Oamenii De Turtă Dulce

Video: Cum Să Coaceți Oamenii De Turtă Dulce

Video: Cum Să Coaceți Oamenii De Turtă Dulce
Video: Cum sa faceti o casuta din turta dulce varianta usoara fara complicati 2024, Martie
Anonim

Fursecurile de turtă dulce sub formă de bărbați amuzanți pot deveni atât o delicatesă, cât și un plus distractiv la cadourile de Anul Nou. Figurinele drăguțe sunt ușor de făcut și asigurați-vă că atrageți copii care vă vor ajuta să îmbrăcați această frumoasă familie în haine colorate de zahăr.

Cum să coaceți oamenii de turtă dulce
Cum să coaceți oamenii de turtă dulce

Este necesar

  • Pentru test:
  • - 1 ou;
  • - 375 g făină;
  • - 75 g zahăr brun;
  • - 100 g melasă ușoară (miere);
  • - 125 g unt;
  • - 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
  • - 0,5 linguriță praf de copt;
  • - 1 lingurita de scortisoara macinata;
  • - 2 lingurițe de ghimbir măcinat.
  • Pentru decorare:
  • - zahăr glazur;
  • - mastic colorat în zahăr;
  • - glazură lichidă de zahăr (albă și colorată);
  • - taitei de zahar colorati, bile de zahar, drajeuri;

Instrucțiuni

Pasul 1

Măcinați zahărul brun într-o râșniță de cafea. Bateți untul înmuiat și zahărul cu un mixer. În timp ce bateți în continuare, adăugați oul bătut, melasă (miere). Bateți până devine moale, pufoasă. Apoi adăugați făina cernută în amestecul cremos, adăugați bicarbonat de sodiu, praf de copt, ghimbir și scorțișoară.

Pasul 2

Se amestecă bine pentru a combina ingredientele uniform cu crema de unt. În timp ce frământați aluatul, colectați-l cu mâinile într-o minge și transferați-l pe o placă ușor presărată cu făină, frământați timp de 2 minute. Formați o minge din aluat, înfășurați cu folie alimentară și puneți-o la frigider timp de 2-3 ore. Pregătiți tăvi de copt, ungeți-le cu ulei și tapetați-le cu hârtie pergament.

Pasul 3

După îndepărtarea prafului de lucru și a sucitorului cu făină, rulați jumătate din aluat într-un strat gros de 5 mm. Lăsați cealaltă jumătate a aluatului acoperită cu folie de plastic. Folosind patru tăietoare pentru biscuiți, tăiați bărbații mici din aluatul rulat, așezați-i pe o foaie de copt și puneți-l deoparte. După ce ați colectat resturile de aluat, le rotiți din nou cu a doua jumătate a aluatului.

Imagine
Imagine

Pasul 4

Decupați aproximativ același număr de figuri cu fiecare matriță pentru a face în total aproximativ 25 de bucăți. Transferați oamenii pe foile de copt. Coaceți timp de 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C - fursecurile vor deveni greu la atingere. Se lasă să se răcească pe foile de copt timp de 5 minute, apoi se transferă ușor într-o grătar până se răcește complet.

Imagine
Imagine

Pasul 5

Realizați șabloane pentru confecționarea hainelor pentru bărbați. Încercuiți formele micuților bărbați cu un creion pe o foaie de hârtie de copt și decupați. Rulați masticul de zahăr pe tablă și folosiți șabloane pentru a face ținute. Lipiți ținutele pe oamenii mici, udând ușor hainele de jos cu apă sau cu o picătură de zahăr glazură.

Imagine
Imagine

Pasul 6

Umpleți un stilou de patiserie cu glazură lichidă cu zahăr cu o lingură și desenați trăsături și detalii vestimentare pentru bărbați. Decorează siluetele cu zahăr pudră: bile, tăiței colorate de zahăr, pastile.

Imagine
Imagine

Pasul 7

Aranjați micii bărbați decorați pe un platou sau așezați-i pe verticală. Pentru a face acest lucru, atașați o minge de mastic de zahăr de la fiecare capăt la o bucată de paie de plastic (jumătate de scobitoare). Atașați un capăt al unui paie (scobitori) cu o minge pe spatele omulețului, iar celălalt pe tablă, astfel încât figura să stea în poziție verticală.

Pasul 8

De asemenea, puteți tăia din resturi de câini de aluat, pisoi sau jucăriile dvs. preferate - trenuri sau bile și, în consecință, le puteți decora. Se lasă astfel încât produsele decorate să se usuce bine și glazura să nu se strecoare în timpul depozitării.

Recomandat: