Paștele portocaliu cu morcovi este o versiune neobișnuită a brânzei de vaci de Paște. Pe o masă festivă de Paște, acest fel de mâncare original va arăta foarte frumos. Încercați și asigurați-vă că și morcovul de Paște este delicios!
Este necesar
- - brânză de vaci - 500 g
- - morcovi - 2 buc.
- - zahăr - 1/2 cană
- - unt - 100 g
- - coaja de portocala - 1 lingurita
- - vanilină
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți morcovii, curățați-i și radeți pe o răzătoare fină. Presărați morcovul ras cu zahăr și lăsați-l o vreme, sucul ar trebui să iasă în evidență. Transferați masa de morcov rezultată într-o tigaie și fierbeți până se înmoaie la foc mic, amestecând ocazional. Pentru a preveni arderea morcovilor, puteți adăuga puțină apă în tigaie.
Pasul 2
Strângeți ușor brânza de vaci și frecați printr-o sită fină. Se recomandă să frecați printr-o sită și să fierbeți morcovi. Combinați cașul cu morcovii, adăugați untul înmuiat, coaja de portocală și vanilina pe vârful unui cuțit.
Pasul 3
Se amestecă masa rezultată și se bate cu un mixer. Apoi puneți masa portocalie într-un vas tapetat cu o cârpă subțire, puneți o presă ușoară deasupra și dați-l la frigider timp de 8 ore. Când serviți, decorați morcovul de Paște cu fructe confiate.
