Oaia este simbolul anului 2015. Pentru a diversifica masa de Anul Nou și a vă arăta talentele creative, puteți pregăti o salată simplă și gustoasă, care, fără îndoială, va încânta toți oaspeții.
Este necesar
- Ingrediente:
- • 300 g de carne (carne de vită, porc), puteți face piept de pui
- • 500 g conopidă
- • 3 linguri. linguri de conservă de porumb
- • maioneză
- • sare, piper negru măcinat
- • grămadă de pătrunjel
- • măsline (200 g)
- • ardei roșu sau roșie (pentru decor)
- • ouă fierte (2 buc.)
- Iubitorii pot adăuga 1 castravete murat.
- Pregătiți un platou mare și plat pentru servire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe carnea, ouăle și conopida (împărțită în inflorescențe). Tăiați carnea și ouăle în cuburi mici. Pentru decor, lăsați puțină proteină și gălbenuș, 15 măsline.
Într-un castron, combinați porumbul, ouăle, măslinele, carnea, pătrunjelul. Condimentează cu maioneză.
Pasul 2
Așezați silueta unui miel pe un vas plat sau o farfurie cu salata rezultată. Dacă nu funcționează imediat, tăiați silueta din film sau hârtie, puneți-o pe un vas și înconjurați-o subțire cu maioneză. Scoateți filmul, întindeți salata în interiorul conturului într-un strat uniform. Puteți apăsa în jos cu o spatulă sau cu mâinile.
Pasul 3
Acum să trecem la partea principală. La decor. Puneți inflorescențele de conopidă cu picioare scurte pe salată, lăsând doar botul. Umpleți-l cu măsline tocate mărunt (10 bucăți)
Pasul 4
Pentru ureche, folosim o jumătate de măsline. Pentru stabilitate, îl puteți pune pe o scobitoare. Dar nu neapărat. Colectăm ochiul din albușul de ou și o bucată de măsline. De asemenea, facem nări și copite din măsline. Nu uitați de coadă dintr-o mică inflorescență de varză.
Înainte de servire, periați varza cu un strat subțire de maioneză.
