Cum să decorați o masă festivă? Cum să îi surprinzi pe cei mai sofisticați oaspeți? Mai mult, astfel încât salata pregătită să fie atât gustoasă, cât și satisfăcătoare? Oferim să facem o frumoasă salată White Royal. Oaspeții tăi cu siguranță nu vor rămâne indiferenți.
Salata va atrage atât iubitorii de muzică, cât și cei care doresc pur și simplu să mănânce delicios.
Ingrediente:
- 500 g pui (de preferință piept)
- 300 g ciuperci
- 2 castraveți proaspeți
- 3-4 ouă
- 100 g brânză
- 10 măsline fără sâmburi
- pentru decor o felie de pește roșu sau morcovi și pătrunjel
Se fierbe puiul. Asigurați-vă că îndepărtați spuma din bulion în timpul gătitului. Sare, adăugați boabe de piper și frunze de dafin. Atunci carnea va fi parfumată. După răcire, tăiați în bucăți mici.
Prăjești ciupercile în ulei vegetal.
Gatiti ouale si trei pe o razatoare grosiera.
Frecați castraveții pe o răzătoare grosieră.
Tăiați bucăți mici din brânză pentru chei 9-10 buc (ca în fotografie). Brânza rămasă este de trei pe o răzătoare fină.
Decor de salată "White Royal"
Așezați salata în straturi. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Mai întâi, întindeți un dreptunghi mare - baza pianului. Folosim 2/3 ingrediente.
Stratul inferior - pui fiert
Al doilea strat - ciuperci prăjite
3 - castravete proaspăt ras
4 - ouă fierte rase
Acum așezăm partea de sus a pianului, aceasta este jumătate din dreptunghiul nostru în lungime. Așezați straturile în aceeași succesiune din restul de 1/3 din ingrediente.
Cu o spatulă, puteți tăia părțile laterale pentru a face pianul mai frumos. Îmbrăcăm straturile așezate cu maioneză și presărăm uniform cu brânză rasă pe toate părțile. Inclusiv în locul unde vor fi cheile. Acolo puteți face stratul de brânză puțin mai subțire.
Puneți bucățile de brânză în locul cheilor. Puneți jumătăți de măsline în locul cheilor negre. Este recomandabil să observați alternanța reală a tastelor negre 2-3.
Partea superioară a pianului poate fi decorată cu o floare sărată de pește sau morcov și o crenguță de pătrunjel.
Este recomandabil să serviți salata pe un platou întunecat, astfel încât pianul alb să contrasteze cu fundalul întunecat.
