Mâncarea nu trebuie să fie doar gustoasă, sănătoasă și sigură - mâncarea trebuie să fie apetisantă. Este frumos. Din cele mai vechi timpuri, omenirea perfecționează arta de a servi frumos o varietate de feluri de mâncare. Există chiar și o clasă specială de bucătari în Japonia care se specializează în decorarea alimentelor. Orice gospodină cu ajutorul imaginației și a unui cuțit ascuțit poate transforma cele mai simple gustări - fructe, legume, cârnați - în delicatese rafinate și îmbucurătoare.
Este necesar
- Salată de pepene galben:
- - fructe mici, fructe de padure;
- - pepene.
- "Gărgăriță" de roșii
- - o rosie;
- - frunza de salata verde;
- - pate de brânză;
- - măslin.
- Felierea peștelui:
- - măsline;
- - patrunjel;
- - lămâie;
- - un pește.
- Platou de carne
- - verde;
- - Roșii cherry;
- - delicatese din carne;
- - morcov
Instrucțiuni
Pasul 1
Cum se fac felii frumoase de fructe
Când intenționați să deveniți un maestru al sculpturii în fructe, este mai bine să obțineți un set special pentru sculptură (sculptura este arta decorării vaselor). Deși, dacă doriți, puteți face cu un cuțit subțire ascuțit.
Încercați să tăiați o salată din pepene galben. Pepenele trebuie să aibă o formă rotundă și să fie pre-curățat de pe piele (ornamentele sub formă de frunze pot fi tăiate din piele). Într-un astfel de castron de salată improvizat, puteți pune căpșuni (aromele de căpșuni și pepeni sunt perfect combinați), jumătăți de piersici, caise și struguri.
Cel mai simplu mod este să aranjați fructele feliate frumos pe o farfurie plată. Pentru un aspect și mai spectaculos, acestea pot fi decorate cu „lalele” de mere, frunze de mentă și zahăr pudră.
Pasul 2
Ce frumos sa tai legumele
Tăieturile de legume sunt cele mai gustoase și mai sănătoase feluri de mâncare din lume. Puteți tăia pur și simplu inelele de castraveți, roșii, ardei grași într-un vas plat, schimbându-le cu crenguțe de verdeață. Sau poți să visezi. De exemplu, încercați să feliați roșiile într-o formă de buburuză.
Miezul de roșii tăind-o în jumătate. Puneți o frunză de salată pe o farfurie, pe ea - umplută cu brânză sau pate de buburuză. Antenele, petele de pe spate pot fi făcute din măsline negre tocate.
Pasul 3
Ce frumos să tai cârnați, afumături, delicatese din carne
De asemenea, mezelurile pot fi foarte originale și apetisante. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este pur și simplu să puneți felii subțiri de cârnați de mai multe soiuri pe o farfurie și să decorați vasul cu crenguțe de ierburi, flori tăiate din morcovi, măsline și roșii cherry. Dar te poți juca și cu un astfel de produs din plastic, cum ar fi delicatese din carne, descriind crini dintr-o șuncă, trandafiri din șuncă subțire din plastic și fluturi drăguți cu aripi din cârnați fierți pe un platou.
Pasul 4
Ce frumos sa tai peste
Peștele feliat este un oaspete frecvent pe masa festivă. Încercați să așezați cu atenție felii subțiri de somon, somon și alți pești pe o farfurie ovală de pește și garniți cu măsline negre, crenguțe de pătrunjel și semicercuri de lămâie feliate subțire.
