Gătit Salată De Dovlecei De Iarnă

Cuprins:

Gătit Salată De Dovlecei De Iarnă
Gătit Salată De Dovlecei De Iarnă

Video: Gătit Salată De Dovlecei De Iarnă

Video: Gătit Salată De Dovlecei De Iarnă
Video: Salata de dovlecei cu maioneza (CC Eng Sub) | JamilaCuisine 2024, Martie
Anonim

Dovleceii sunt legume foarte sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Salata de dovlecei de iarnă este o alternativă la caviarul de dovlecei. Se pot servi ca aperitiv rece pentru carne sau piure de cartofi.

Salată de dovlecei de iarnă
Salată de dovlecei de iarnă

Este necesar

  • - 2 dovlecei medii;
  • - 4 morcovi;
  • - 4 capete de ceapa;
  • - 4 capete de usturoi;
  • - ulei vegetal;
  • - 1, 5 art. linguri de sare;
  • - 1 lingură. o lingură de oțet 9%.

Instrucțiuni

Pasul 1

Clătiți dovleceii sub apă curgătoare. Se curăță și se sămânță. Pentru a tăia cuburi. Se prăjește în ulei vegetal.

Pasul 2

Spălați, curățați și răciți morcovii. Se prăjește în ulei vegetal separat de dovlecei.

Pasul 3

Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se prăjește în ulei vegetal.

Pasul 4

Așezați dovleceii, morcovii și ceapa în tava de prăjit. Adăugați 0,5 căni de apă fiartă. Se fierbe timp de 10 minute.

Pasul 5

Curățați usturoiul. Se toacă mărunt și se adaugă la legume. Sarat la gust. Adăugați oțet.

Pasul 6

Pregătiți băncile. Clătiți cu apă fierbinte și bicarbonat de sodiu. Sterilizați într-o baie de apă. Fierbeți capacele metalice.

Pasul 7

Aranjați legumele terminate în borcane și înfășurați capacele.

Pasul 8

Întoarceți-vă cu susul în jos și puneți sub o haină de blană până se răcește complet. Odată răcit, puneți imediat în frigider.

Recomandat: