Un fel de mâncare servit și decorat corespunzător îl va face atractiv și va înveseli o persoană. Capacitatea de a face un fel de mâncare frumos este unul dintre ingredientele gătitului. Pentru ca capodoperele create să impresioneze oaspeții, este necesar să respectați anumite reguli.
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosiți atât legume proaspete, cât și legume gata de mâncare pentru a vă orna mesele. Pentru ca unele legume să nu-și piardă atractivitatea, nu sunt prelucrate special. De exemplu, navele sunt ideale pentru compozițiile albe, iar sfecla este ideală pentru roșii. Salata verde, menta, verdeața, prazul, castraveții sau ardeii grași sunt folosite cu succes pentru a forma „frunzele și tulpinile” buchetului culinar. Din lămâi, portocale, pepeni verzi, pepeni, avocado, puteți face coșuri voluminoase, bărci și bărci.
Pasul 2
Încercați să vă asigurați că vasul și decorul său se completează reciproc. De exemplu, cartofii sub formă de ciuperci sau flori vor completa perfect un produs din carne. Un trandafir de lămâie poate decora mâncăruri cu fructe de mare. În plus, culoarea este principalul vehicul pentru crearea și îmbunătățirea aromei alimentelor. Când utilizați coloranți, acordați preferință produselor naturale: șofran, boia, curry, suc de sfeclă, maioneză, pastă de roșii etc.
Pasul 3
Pentru cel mai mare efect, aruncați multe bijuterii. Unele feluri de mâncare arată mult mai eficiente în forma lor naturală, deci nu le suprasolicitați cu finisaje inutile.
Pasul 4
Gândiți-vă cu atenție la locația tuturor elementelor de decor în avans. Alegeți feluri de mâncare care nu distrag atenția de la felul de mâncare în sine. Culoarea și forma plăcilor joacă un rol important aici. Dacă aveți îndoieli cu privire la corectitudinea alegerii dvs., acordați preferință albului. Ștergeți bine marginile plăcii înainte de servire.
Pasul 5
Ungeți ușor mâncărurile din carne, pește și carne de pasăre cu ulei vegetal. Datorită acestui fapt, crusta prăjită va dobândi o strălucire specială apetisantă. Pentru mesele calde, pregătiți garniturile din timp, astfel încât să poată fi așezate rapid pe platou cât este încă fierbinte.
