Această salată cu conținut scăzut de calorii este o opțiune excelentă și delicioasă pentru cină. Vasul poate fi servit ca o garnitură răcoritoare, gătind-o fără pui, dar adăugând un alt măr pentru o salată mai bogată.
Este necesar
- - 350 g carne de pui gata preparată;
- - 3 crenguțe de țelină;
- - 20 g ceapă verde;
- - un mar;
- - ½ cană nuci tocate;
- - mai multe bucăți de frunze de salată: „radicchio”, „lollo rosso”, salată verde;
- - 2 ridichi;
- - 2 felii de pâine neagră.
- Pentru sos:
- - 0,5 căni de maioneză fără grăsimi;
- - 0,5 căni de smântână;
- - 2 linguri. linguri de suc de mere;
- - 2 linguri. linguri de suc de lamaie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați mărunt crenguțele de țelină, mărul și ceapa verde. Tăiați ridichea în felii.
Pasul 2
Pentru sos, combinați maioneza, smântâna, sucurile de mere și lămâie într-un castron mic.
Pasul 3
Tăiați puiul gătit în bucăți de dimensiuni adecvate. Combinați țelina, ceapa, mărul și nucile într-un castron, apoi adăugați și puiul acolo. Se toarnă sosul pregătit peste amestec și se distribuie uniform peste vas.
Pasul 4
Spălați și uscați frunzele de salată și rupeți-le în bucăți mari. Așezați într-un castron mare sau pe farfurii separate. Puneți amestecul de pui peste frunzele de salată. Se ornează cu felii de ridiche și se servește cu felii de pâine fierbinte.
