(pentru o casă mare!)
220 g zahăr
100 ml apă
50 g miere
200 g unt
Amestec de condimente 1 lingură (ghimbir, nucșoară, scorțișoară)
600 g făină
1 linguriță praf de copt
Glazură:
400 g zahăr glazură
2 veverițe
+ Am folosit ciocolată neagră
Este necesar
- (pentru o casă mare!)
- 220 g zahăr
- 100 ml apă
- 50 g miere
- 200 g unt
- Amestec de condimente 1 lingură (ghimbir, nucșoară, scorțișoară)
- 600 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- Glazură:
- 400 g zahăr glazură
- 2 veverițe
- + Am folosit ciocolată neagră
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-o oală mică, combinați condimentele, zahărul și apa. Puneți la foc mic până se dizolvă zahărul, apoi adăugați untul, tăiat în bucăți. Amesteca.
Când uleiul este dizolvat, trebuie adăugată miere.
Pasul 2
Cernem făina cu praful de copt într-un castron separat, adăugăm „umed” la amestecul uscat.
Doar nu exagerați cu făină, altfel va trebui să suferiți cu rularea aluatului.
Pasul 3
Este mai bine să întindeți aluatul pe suprafața de lucru (masă), dar tăiați părți ale casei pe o foaie de copt, astfel încât totul să iasă lin și frumos. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 10 minute. Este important să țineți cont de turtă dulce, altfel nici cei mai puternici dinți nu îi vor mușca. De îndată ce prăjiturile de turtă dulce sunt bine rumenite pe părți, trebuie să le scoateți din cuptor.
Pasul 4
Între timp, prăjiturile de turtă dulce sunt coapte, puteți face glazura.
Trebuie doar să topiți ciocolata într-o baie de apă și să o turnați fie într-un cornet, fie într-o pungă cu un colț tăiat.
Pasul 5
Și glazura este puțin mai dificil de preparat. Separați cu atenție gălbenușurile de albi. Bateți albii (cu o furculiță!), Adăugând treptat zahărul pudră. Odată ce ai un glazur alb neted, este gata.
Pasul 6
Și apoi cel mai greu. Decorăm turtă dulce gata preparată.
Este clar că fiecare poate decora după cum vrea. Dar amintiți-vă că ar trebui să existe încă suficientă glazură pentru a lipi piesele împreună.
Mai întâi, acoperim bine părțile laterale ale pereților casei, le conectăm. Pentru stabilitate, puteți sprijini fursecurile din turtă dulce cu cupe.
Pasul 7
De îndată ce pereții s-au „apucat” puțin, adăugați un acoperiș la structură. Cu grija! Este greu.
