Brownie este un desert popular american și canadian. Brownies sunt perfecte cu cafea și înghețată. Copiii americani mănâncă aceste delicioase pătrate maro cu lapte. Brownie-urile sunt personificarea mâncărurilor copioase de casă, evocă un sentiment de pace și liniște.
Este necesar
- - ciocolata - 200 g
- - unt - 100 g
- - pudră de cacao - 1 lingură.
- - zahăr - 1 pahar
- - ou - 2 buc.
- - făină - 0,5 căni
- - sare - pe vârful unui cuțit
- - praf de copt - 1/4 linguriță
- - esență de vanilie - 1 linguriță sau vanilină - 1 plic
- - orice nuci - 0,5 cani
Instrucțiuni
Pasul 1
Se sparge ciocolata în bucăți, se pune într-o cratiță, se adaugă unt. Se topește într-o baie de apă.
Pasul 2
Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr, esență de vanilie și pudră de cacao. Se amestecă, dar nu se bate masa de ouă.
Pasul 3
Adăugați treptat ciocolata topită și untul la amestecul lichid.
Pasul 4
Adăugați făină, sare, praf de copt. Amestecă totul. Ar trebui să aveți un aluat subțire, subțire.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se toarnă aluatul într-o formă pătrată de aproximativ 20 x 20 cm. Se coace timp de 25 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare - firimiturile umede ar trebui să rămână pe ea.
Pasul 6
Scoateți forma cu brownie-ul finit din cuptor, așteptați până se răcesc, tăiați în pătrate.
