Această rețetă îi va încânta în special pe iubitorii de salate ușoare și pe cei care urmează silueta. Salata este ușoară, gustoasă și se gătește foarte repede. Potrivit pentru orice masă.
Este necesar
- - 6 felii de pâine albă (fără crustă)
- - 50 ml ulei de măsline
- - 1 cățel de usturoi
- - o jumătate de ceapă roșie
- - 10 bucăți de roșie cherry
- - 50 g parmezan
- - 1 linguriță oțet balsamic
- - 250 g salată de rucola
- - sare, piper - după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți salata de rucola sub jet și lăsați-o să se usuce. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătăți. Curățați și tăiați ceapa roșie în jumătăți de inele. Tăiați un cățel de usturoi felii.
Pasul 2
Tăiați parmezanul în jumătate. Radeți o jumătate din brânză pe o răzătoare fină, tăiați cealaltă jumătate în bucăți subțiri.
Pasul 3
Tăiați feliile de pâine în felii subțiri și înguste, stropiți cu unt, presărați deasupra brânză rasă. Preîncălziți cuptorul la 200 ° С, puneți pâinea acolo și coaceți timp de 2-3 minute, puteți să o faceți și la grătar.
Pasul 4
Faceți sosul. Adăugați 1 linguriță în uleiul de măsline. oțet balsamic, sare și piper, se amestecă bine.
Pasul 5
Puneți rucola, crutoane, roșii cherry, ceapă și usturoi într-un castron, adăugați parmezan în bucăți subțiri. Se amestecă totul și se condimentează cu sos.
