O plăcintă cu flip-flop este un desert frumos și gustos, a cărui particularitate este că este coaptă cu aluatul în sus, iar umplutura de dedesubt lâncește în caramel.
Este necesar
- - 50 g unt;
- - 4 linguri Sahara;
- - 1 pungă de vanilină;
- - 1/2 lamaie;
- - 4 pere coapte;
- - 1 foaie de foietaj de drojdie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați perele, coajați-le și tăiați-le în farfurii groase, scoateți semințele din ele. Într-un vas plat rotund cu laturile înalte, încălziți untul și dizolvați zahărul granulat în el.
Pasul 2
Se ia de pe foc, se adaugă vanilina în caramelul cu unt și se amestecă bine. Așezați feliile de pere deasupra și stoarceți zeama de lămâie peste ele.
Pasul 3
Încălziți conținutul formularului timp de 5 minute la foc mic, apoi așezați un strat de foietaj pe pere, ascundeți marginile spre interior și înțepați deasupra cu o furculiță.
Pasul 4
Coaceți Flip Pie la 180 ° C până se rumenesc. Apoi opriți focul și lăsați produsele coapte în cuptor până se răcesc complet. După aceea, încălziți ușor forma, răsturnați-o și îndepărtați plăcinta cu pere. Serviți produsul finit cu înghețată sau frișcă.
