Un cocktail foarte sănătos de coacăze negre și lapte se va reîmprospăta perfect dimineața la micul dejun sau va înlocui o gustare ușoară. Acest cocktail poate fi servit la ziua de naștere a copiilor sau în orice altă sărbătoare.
Este necesar
- - 1 litru de lapte;
- - 300 g înghețată cremoasă;
- - 1 BUC. o pungă de vanilină;
- - 400 g fructe de coacăz negru;
- - 200 g zahăr;
- - 20 g frunze de mentă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Acest milkshake sănătos poate fi făcut dintr-un amestec de coacăze diferite, folosind proporții egale de coacăze roșii, albe și negre. Dar cel mai bine este să folosiți o varietate de coacăze negre, se potrivește bine cu laptele.
Pasul 2
Sortați cu grijă fructele coacăze negre coapte, îndepărtați crenguțele și frunzele, dacă există. Luați o sită fină largă, turnați fructe de coacăz în ea și clătiți-le cu un duș rece. Boabele curate ar trebui să se usuce puțin. Dacă boabele au cozi dure și rigide, tăiați-le cu o foarfecă mică.
Pasul 3
Clătiți frunzele proaspete de mentă sub apă rece și agățați-le într-un loc răcoros umbrit. Frunzele ar trebui să se usuce, nu să se ofilească. Încercați să nu ridați menta delicată, veți avea nevoie de ea pentru decorare.
Pasul 4
Puneți zahărul într-o cratiță mică, adăugați vanilină și puțină apă. Se pune pe aragaz și se fierbe. De îndată ce fierbe apa, adăugați boabele de coacăze și gătiți, amestecând ocazional, timp de zece minute.
