Cookie-urile delicioase pot fi făcute acasă. Când gătiți, puteți experimenta. De exemplu, dacă adăugați praf de cacao în aluat, atunci acesta va transforma ciocolata. Puteți adăuga stafide, fructe uscate sau nuci.
Ingrediente:
- 1 pere;
- 300 g făină de porumb;
- 250 g fulgi de ovăz;
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1 ou de pui;
- unt
- 250 g făină;
- 200 g zahăr;
- sare.
Pregătire:
- Mai întâi trebuie să puneți unt, zahăr granulat, sodă și sare în castron. Măcinați toate ingredientele până când se formează o consistență omogenă.
- Scoateți coaja din pere și tăiați-o cubulețe mici.
- Apoi pregătiți o tigaie și turnați pera tocată mărunt. Trebuie să se tocăni până se formează piure de cartofi. Apoi se toarnă două linguri de apă și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 5-6 minute.
- Este necesar să conduceți un ou la masa de unt, adăugați fulgi de ovăz, făină de porumb și piure de pere.
- Toate ingredientele trebuie amestecate bine. Ar trebui să încercați să modelați o bilă, dacă nu funcționează, va trebui să adăugați treptat făină la o anumită consistență. După aceea, trebuie să mulăm bilele și să formăm un cookie.
- Apoi, trebuie să pregătiți o foaie de copt. Căptușiți partea superioară cu hârtie pergament și așezați fursecurile în formă de mână. Ar trebui să fie distanțate la 1-2 cm.
- Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. După apariția unei cruste aurii, cookie-urile pot fi scoase.
- Puneți fursecurile pe o farfurie și serviți. Acest desert este perfect pentru micul dejun sau doar ceai. Copiilor le plac mai ales aceste biscuiți cu pere.
