Pilaf se gătește de obicei la ceaun și cu miel. Dar puteți găti pilaf cu carne de pui, în loc de ceaun, puteți folosi vase. Se dovedește un fel de mâncare foarte aromat, cu un gust bogat.
Este necesar
- - 1 pulpa de pui;
- - 1 morcov;
- - 1 ceapă;
- - 6 linguri. linguri de orez;
- - 6 catei de usturoi;
- - sare;
- - ulei vegetal;
- - condimente pentru pui.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți pulpa de pui, tăiați-o în bucăți, frecați-o cu condimente de pui. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se pun bucăți de pui, se pun la foc mic.
Pasul 2
Frecați morcovii curățați pe o răzătoare mare, adăugați la picioare, tocați ceapa, trimiteți-i și în tigaie. Fierbeți până se înmoaie.
Pasul 3
Luați trei oale, puneți puiul cu legume în ele. Adăugați 2. linguri la fiecare oală. linguri de orez cu bob lung.
Pasul 4
Adăugați apă astfel încât nivelul său să fie cu doi centimetri deasupra orezului. Sare după gust, acoperă vasele cu capace, introduse în cuptor.
Pasul 5
Se coace 20 de minute la 180 de grade. Apoi adăugați 2 căței de usturoi în oale, fierbeți încă 10 minute. Serviți pilaful de pui finit direct în oale.
