Avantajele făinii de ovăz sunt incontestabile, dar mulți copii nu le plac deloc. Și, de fapt, terciul cenușiu arată foarte plictisitor. Cu toate acestea, fulgi de ovăz pot fi gătite, astfel încât să nu pară plictisitor și foarte apetisant.
Este necesar
- - fulgi de ovăz - 1 pahar
- - apă - 3 pahare
- - dovleac - 100 - 150 g
- - prune uscate - 10 buc
- - semințe, nucă de cocos, nuci tocate - după gust
- - miere - 1 linguriță.
- - ulei de cocos -1 linguriță
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru gătit terci, este mai bine să alegeți un dovleac portocaliu strălucitor, deja curățat și fără semințe, spălat și uscat. Radeți pulpa dovleacului pregătit pe o răzătoare grosieră, apoi puneți dovleacul tocat într-o cratiță, ceaun sau cratiță cu fundul gros, turnați apă fierbinte. După ce ați pus tigaia la foc mare, aduceți conținutul la fierbere. După aceea, fierbeți dovleacul la foc mic timp de una sau două minute. În același timp, leguma nu trebuie fiartă, ci doar să devină puțin mai moale decât cea crudă. Se toarnă fulgi de ovăz medii sau mari într-o cratiță cu masă clocotită.
Este mai bine să nu luați fulgi mici, deoarece vor fierbe rapid și efectul dorit nu va fi obținut.
Pasul 2
Adăugați imediat sau împreună cu fulgi, nucă de cocos sau semințe tocate, nuci în proporții pe placul dvs. și adăugați prune uscate, tăiate cubulețe mici. Aduceți amestecul rezultat la fierbere. Scoateți imediat cratița de pe foc și acoperiți-o. Terciul va fi gata în aproximativ 5-10 minute. Acum puteți îndulci terciul cu miere după gust și adăugați ulei de cocos.
Pasul 3
Acest fulgi de ovăz este un mic dejun excelent pentru veganii de post. Un astfel de terci este adecvat în dieta persoanelor care suferă de tulburări endocrine precum orice grad de obezitate sau diabet zaharat. De asemenea, terciul este util pentru copii, în special pentru școlari, deoarece produsele sunt supuse unui tratament termic minim, păstrând majoritatea elementelor micro și macro, vitamine importante, saturând perfect corpul.
