Când aproape nu este timp să gătești, nu trebuie să înlocuiești prânzul cald cu sandvișuri. Puteți găti pui cu legume și paste într-un mod destul de rapid. Un fel de mâncare numit „Pui cu legume„ Bistro”„ se va dovedi apetisant, gustos și satisfăcător.
Luați 200 de grame de file de pui, clătiți, tăiați în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal la foc mediu. În timp ce puiul se gătește, se spală și se curăță 1 ceapă, se toacă și se adaugă în tigaie.
Apoi radeți 1-2 morcovi curățați pe o răzătoare grosieră, spălați 1 ardei gras roșu, tăiați, scoateți semințele. Tăiați-l în bucăți și adăugați la pui împreună cu morcovii. Trimiteți acolo 2-3 roșii tocate.
Acum luați un pahar de paste de grâu dur și adăugați la pui și legume. Se amestecă. Se toarnă apă clocotită peste - astfel încât apa să acopere mâncarea „cu capul lung”. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Fierbeti 10 minute la foc mediu, apoi comutati aragazul la temperatura scazuta. Puneți un capac pe tigaie. Lasa amestecul de pui si legume sa fiarba inca 10-15 minute. Amestecați ocazional, puteți adăuga apă dacă este necesar. Adăugați verdeață la vasul finit: mărar, pătrunjel, coriandru.
Puteți înlocui pastele cu orez. Apoi primești pilaful original.
Dacă nu este timp să gătești cubul de bouillon.
