Supele de somon sunt neobișnuit de gustoase. Supa cremoasă din acest minunat tip de pește nu face excepție. Se gătește rapid, ușor și are un gust bun. Încearcă să-l faci singur acasă.
Este necesar
- Serveste 4:
- -1 litru de apă
- - boabe de piper întregi
- -1/2 linguriță (sau după gust) sare
- -1 ceapă, tocată mărunt
- -3 morcovi, curățați și tocați
- -6-7 cartofi, curățați și tăiați în bucăți
- -500 grame de somon fără piele și dezosat
- -300 ml crema
- - o grămadă de mărar, tocată mărunt
Instrucțiuni
Pasul 1
Turnați apă într-o cratiță mare și aruncați câteva boabe întregi de piper negru, sare și ceapă. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
Pasul 2
După ce fierbeți timp de 10 minute, adăugați morcovi, cartofi și gătiți timp de aproximativ 10 minute sau până când cartofii sunt pe jumătate fierți.
Pasul 3
Adăugați somon și smântână la pasul 2. Fierbeți supa la foc mic încă 10-15 minute sau până când peștele este fiert.
Pasul 4
Presărați mărar și câteva boabe de piper înainte de a servi și servi. Combinație ideală cu pâine neagră. Poftă bună!
