Pentru a vă mulțumi pe dvs. și pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase, nu este deloc necesar să petreceți întreaga zi în bucătărie. Există multe rețete pentru plăcinte care sunt gătite destul de repede.
Este necesar
-
- Plăcintă cu varză:
- făină 250 g;
- smântână 200 g;
- ouă 2 buc;
- varză 400 g;
- praf de copt 10 g;
- ulei vegetal;
- sare.
- Plăcintă de pește:
- făină 250 g;
- smântână 250 g;
- maioneză 100 g;
- ouă 3 buc;
- ouă fierte 2 buc;
- conserve de pește 1 buc;
- sare
- sifon;
- verdeaţă.
- Plăcintă cu cireșe:
- făină 300 g;
- zahăr 1 lingură;
- smântână 200 g;
- sifon;
- cireș 300 g.
- Placinta de capsuni:
- ouă 2 buc;
- zahăr 1 lingură;
- unt 2 linguri. l;
- smântână 200 g;
- sifon;
- nuci 50 g;
- gem de căpșuni 5 linguri;
- făină 200 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
O plăcintă cu varză
Tocăm varza mărunt și sotăm în ulei vegetal. Bateți ouăle, adăugați smântână și amestecați bine. Luați făina cernută, amestecați-o cu sare și praful de copt, adăugați smântână și masa de ouă și varza pregătită. Se transferă amestecul într-o tigaie unsă cu ulei vegetal și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Timp de gătit 30 de minute.
Pasul 2
Plăcintă de pește
Plăcintă delicioasă și rapidă cu conserve de pește. Puneți sare și sifon în făina cernută. Bateți ouăle, adăugați maioneză și smântână, amestecați. Se toarnă făină în amestec. Aluatul va fi oarecum subțire. Faceți umplutura. Luați orice conserve, scurgeți uleiul, zdrobiți peștele cu o furculiță. Aruncați-l cu ouă fierte tocate, adăugați verdeață tocată. Se toarnă o parte din aluat pe o matriță unsă, se așează cu grijă umplutura și se toarnă deasupra aluatul rămas. Se introduce într-un cuptor preîncălzit timp de 25-30 de minute.
Pasul 3
Plăcintă cu cireșe
Dacă oaspeții sunt aproape de prag și nu aveți nimic pentru ceai, folosiți această rețetă. Pentru a face aluatul, amesteca smântână cu zahăr, adaugă făină, adaugă sifon, amestecă bine toate ingredientele. Scoateți semințele din cireșe, presărați cu zahăr și amestecați. Turnați aluatul într-un vas de copt uns și puneți cireșele deasupra. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 40 de minute.
Pasul 4
Placinta de capsuni
Pasati ouale cu zaharul si untul topit. Se adaugă în masă sifon, smântână, gem, nuci tocate. Amestecă totul bine. Puneți masa pregătită într-un vas de copt uns. Se coace la 180 ° C până se înmoaie. Se ornează cu căpșuni și friscă înainte de servire sau se presară cu scorțișoară măcinată.
