Din cartofi se pot prepara o varietate de feluri de mâncare. Această rețetă va necesita un minim de costuri de la dvs. și vă va decora masa zilnică. Cartofii la cuptor au un conținut scăzut de calorii, așa că acest fel de mâncare este perfect pentru masa zilnică.
Este necesar
- –Cartofi (600 g);
- –Oricare ciuperci proaspete (370 g);
- –Cremă scăzută (120 ml);
- –Sare și piper după gust;
- -ceapa cu bec;
- –Umple după gust;
- - ulei de măsline (8 ml).
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți cartofii pentru umplutură. Luați toți tuberculii, clătiți bine sub apă curentă, transferați într-o cratiță adâncă și acoperiți cu apă. Așezați oala pe aragaz și așteptați până fierbe, condimentați cu sare după gust. Când cartofii sunt gata, lăsați leguma să se răcească.
Pasul 2
Apoi, pregătiți umplutura. Luați ciuperci, îndepărtați murdăria vizibilă, tăiați în orice formă. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Combinați ceapa și ciupercile, piperul și sarea.
Pasul 3
Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie, transferați amestecul de ceapă-ciuperci în tigaie și fierbeți timp de aproximativ 4-7 minute. În cele din urmă, nu uitați să adăugați smântâna și mărarul tocat, apoi gătiți încă 5-10 minute.
Pasul 4
Puneți umplutura rezultată într-un recipient separat. Curățați fiecare cartof și apoi tăiați tuberculul în jumătate. Folosiți o lingură pentru a face o depresiune în mijlocul fiecărei jumătăți de cartofi.
Pasul 5
Ungeți o foaie de copt cu ulei de gătit. Așezați jumătățile de cartofi. Umpleți toate jumătățile cu umplutura de ciuperci, distribuind cu atenție amestecul. Așezați vasul la cuptor pentru 30-40 de minute. Când vasul este gata, scoateți foaia de copt, transferați cartofii într-un vas plat și garniți cu frunze de salată.
