Nucă de cocos și var sunt alimente oarecum exotice, dar delicioase. Odată cu utilizarea acestor produse, tortul este foarte fraged, sfărâmicios și suculent și se prepară foarte repede și ușor.
Este necesar
- - 50 g nuci (migdale)
- - 130 g fulgi de cocos
- - 150 g zahăr sau zahăr pudră
- - 130 g făină de grâu
- - 130 g unt
- - 5 albușuri
- - 1 linguriță praf de copt
- - 1 var
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați migdalele într-un blender, radeți coaja de tei, topiți untul.
Pasul 2
Se amestecă coaja, migdalele, fulgii de cocos, zahărul, făina, praful de copt, se amestecă bine, se adaugă ulei, se amestecă din nou.
Pasul 3
Porniți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 4
Bateți albușurile, adăugați la restul amestecului, amestecați.
Pasul 5
Ungeți matrițele cu ulei, turnați aluatul în ele. Așezați matrițele în cuptor și coaceți timp de aproximativ 15 minute, până se rumenesc.
