Kiwi aduce prospețime acestei delicioase și delicioase salate de vită. Salata are un gust suculent neobișnuit; de asemenea, nu pare mai puțin frumoasă. Pot lua o gustare rapidă la prânz.
Este necesar
- - 150 g carne de vită;
- - 70 g de rucola;
- - 4 ciuperci;
- - 1 kiwi;
- - o jumătate de ceapă;
- - 3 linguri. linguri de sos de soia;
- - condimente, ulei de măsline.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți și curățați ciupercile proaspete, tăiate felii. Presărați ciupercile deasupra cu ierburi uscate după gust, adăugați 3 linguri de sos de soia, 1 lingură de ulei de măsline și un vârf de zahăr. Puneți deoparte, astfel încât ciupercile să fie ușor marinate în acest amestec - 30 de minute vor fi suficiente.
Pasul 2
Se clătește o bucată mică de carne de vită, se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă rece și se fierbe până se înmoaie. Puteți adăuga sare după gust.
Pasul 3
Clătiți rucola, apoi uscați-o pe un prosop de hârtie. Puneți frunzele de salată pe o farfurie plată, apoi ciupercile murate și ceapa deasupra.
Pasul 4
Se scoate carnea de vită fiartă din tigaie, se răcește, se taie felii subțiri. Așezați carnea deasupra ciupercilor și a cepei.
Pasul 5
Curățați kiwi, tăiat în felii subțiri, care sunt așezate deasupra cărnii de vită. Presară salata cu ulei de măsline și piper după gust.
Pasul 6
O salată delicioasă cu carne de vită și kiwi este gata, dacă doriți, o puteți decora cu ierburi proaspete. După gătit, serviți imediat, păstrați la frigider cel mult o zi - salata se deteriorează rapid, este mai bine să nu gătiți cu o margine.
