Cotletele din piept de pui dietetice sunt delicioase, ușoare, hrănitoare. Dar uneori cotletele de pui se dovedesc a fi uscate, astfel încât să nu li se întâmple asta cotletelor, le adăugăm un măr, care va face felul de mâncare mai suculent și chiar îi va oferi originalitate. Și pentru a nu vă îndoi de calitatea cărnii tocate pentru cotlet, este mai bine să o gătiți singură.
Este necesar
- - 500 g piept de pui;
- - 1 măr;
- - 1 ou;
- - 1 lingură. o lingură de ulei vegetal;
- - piper negru măcinat, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Derulați pieptul de pui fără piele printr-o mașină de tocat carne sau macinați într-un blender.
Pasul 2
Clătiți mărul, curățați-l, tăiați-l în bucăți, tocați-l și într-un blender sau mașină de tocat carne.
Pasul 3
Se amestecă carnea și sosul de mere, se adaugă 1 ou, sare și piper. Dacă îți plac ceapa, poți săbiți o ceapă și să o adaugi la carnea tocată.
Pasul 4
Formați paste mari cu mâinile umede.
Pasul 5
Încălziți uleiul într-o tigaie, puneți cotletele, prăjiți fără capac timp de 5-8 minute de fiecare parte. Cotletele de pui se gătesc de obicei suficient de repede.
Pasul 6
De asemenea, puteți găti cotletele într-un multicooker, apoi vor deveni și mai suculente: încălziți uleiul în bolul multicooker, puneți cotletele, prăjiți-le 5 minute fără capac, apoi întoarceți tortele, aduceți-le la gătit timp de 15 minute în Modul „coacere”.
Pasul 7
Cotletele de pui cu mere se servesc cel mai bine fierbinți, serviți legume proaspete ca garnitură, puteți face o salată ușoară din ele.
