Gulaș De Porc Cu Cartofi

Cuprins:

Gulaș De Porc Cu Cartofi
Gulaș De Porc Cu Cartofi

Video: Gulaș De Porc Cu Cartofi

Video: Gulaș De Porc Cu Cartofi
Video: Gulaș cu carne de porc 2024, Martie
Anonim

Gulașul este un fel de mâncare cu carne foarte gustos și satisfăcător. Dacă adăugați cartofi, veți obține un fel principal complet.

Gulaș de porc cu cartofi
Gulaș de porc cu cartofi

Este necesar

  • - filet de porc 600 g;
  • - cartofi 5 buc.;
  • - ceapa 2 buc.;
  • - ardei bulgaresc 2 buc.;
  • - 3 catei de usturoi;
  • - unt 60 g;
  • - boia măcinată;
  • - chimen măcinat;
  • - piper negru;
  • - sare.

Instrucțiuni

Pasul 1

Clătiți carnea sub apă rece, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în bucăți mici. Topiți untul într-o cratiță.

Pasul 2

Curățați ceapa, spălați-o, uscați-o și tăiați-o în jumătăți subțiri de inele. Scoateți tulpinile și semințele de ardei gras, spălați și tăiați în bucăți mici. Mai întâi prăjiți ceapa în unt încălzit timp de 5 minute, apoi adăugați bucățile de ardei și prăjiți până când legumele sunt moi. Apoi, adăugați boia măcinată, chimenul, piperul negru și sarea. Se amestecă totul și se fierbe.

Pasul 3

Curățați usturoiul și cartofii, tăiați usturoiul și spălați și tăiați cartofii în cuburi mici. Adăugați carne la legume într-o cratiță, turnați 1/2 cană de apă și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute.

Pasul 4

Când carnea este gata, adăugați cartofii și fierbeți gulașul încă 20-25 de minute până când cartofii sunt gata complet. Gulașul trebuie să fie gros. Poftă bună!

Recomandat: