Salata „Brățară de jad” se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și gustoasă. Stafidele și kiwi îi conferă un gust special. O astfel de salată poate fi pregătită pentru o vacanță.
Este necesar
- - 300 g file de pui;
- - 200 g de brânză;
- - 3 ouă;
- - 1 morcov;
- - 100 g stafide;
- - 2 catei de usturoi.
- - 100 g nuci;
- - 3 kiwi;
- - 1 ceapă;
- - 1 lingură. o lingură de unt;
- - ulei vegetal;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe fileul de pui. Se lasă să se răcească, apoi se taie cuburi și se prăjește în ulei vegetal.
Pasul 2
Radeți morcovii, tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți-le în ulei vegetal până se rumenesc.
Pasul 3
Oua fierte tari. Derulați nucile printr-o mașină de tocat carne. Tăiați mărunt usturoiul. Se rade brânza pe o răzătoare fină și se amestecă cu unt.
Pasul 4
Clătiți stafidele, acoperiți-le cu apă fierbinte și lăsați-le 7 minute. Apoi clătiți sub apă curentă. Dacă stafidele sunt mari, atunci se macină.
Pasul 5
Combinați toate ingredientele, condimentați cu maioneză. Luați o farfurie plată, puneți un pahar în centru. Răspândiți amestecul în jurul paharului, formând un inel.
Pasul 6
Condimentează cu maioneză. Curățați kiwi-ul, tăiați-l în cercuri și puneți-l deasupra salatei. Decorează cu semințe de rodie.
