Caserola de dovlecei cu brânză și felii de pâine albă este foarte simplă, dar satisfăcătoare. Este elementar să-l pregătiți - trebuie să pregătiți toate ingredientele, să le pliați într-o matriță și să le coaceți până când se înmoaie. Poate fi servit ca o cină sănătoasă și sănătoasă.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 500 g dovlecei;
- - 200 g brânză rasă;
- - 4 felii de pâine albă;
- - 1 ceapa mare;
- - 2 linguri. linguri de unt;
- - 1 ou;
- - 1 lingurita de condimente de usturoi;
- - piper, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați dovleceii proaspeți în cuburi. Nu coajați dacă utilizați dovlecei tineri, dar dacă coaja este dură, trebuie mai întâi să o tăiați. Tăiați și feliile de pâine albă în cuburi.
Pasul 2
Într-un castron adânc, combinați dovleceii tocați, feliile de pâine, turnați cu unt topit, adăugați condimentul de usturoi. Curățați ceapa, tăiată în jumătăți subțiri de inele, trimiteți la masa de dovlecei, trimiteți acolo un ou crud ușor bătut. Ardei, sare după gust, amestecă bine preparatul pentru viitoarea caserolă.
Pasul 3
Puneți amestecul rezultat într-un vas de copt. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Radeți 200 g de brânză tare pe o răzătoare grosieră, presărați-o generos pe partea de sus a caserolei, trimiteți formularul la cuptor.
Pasul 4
Coaceți caserola, acoperită cu folie sau un capac, timp de aproximativ 30 de minute. După aceea, scoateți capacul sau scoateți folia, gătiți încă o jumătate de oră. Se formează o crustă maro aurie foarte apetisantă. Așadar, caserola de dovlecei cu brânză este gata, cel mai bine este să o serviți caldă, dar chiar și atunci când este răcită, nu își pierde gustul.
