Salată ușoară, consistentă și rapidă.
Este necesar
- - 150 g de sunca afumata ne gatita;
- - 300 g brânză tare;
- - 200 g ananas;
- - 3 catei de usturoi;
- - 20 g de rucola;
- - 50 g salată verde;
- - 1 lingura suc de lamaie;
- - 70 ml maioneză;
Instrucțiuni
Pasul 1
Brânza trebuie tăiată în fâșii subțiri sau rasă pe o răzătoare grosieră. Tăiați ananasul în felii subțiri sau cumpărați-le în felii. Clătiți rucola în apă caldă, uscați-o, lăsați deoparte câteva ramuri pentru decor, tăiați restul. Spălați salata în apă, uscați-o și tăiați-o în bucăți cu mâinile. Tăiați șunca felii subțiri.
Pasul 2
Pentru sos, trebuie să curățați usturoiul, săriți și radeți pe cea mai bună răzătoare. Combinați usturoiul, maioneza, sucul de lămâie, adăugați sare, piper și amestecați bine.
Pasul 3
Lăsați câteva bucăți de șuncă pentru decor. Combinați toate ingredientele: brânză, ananas, rucola, salată verde și șuncă, amestecați și puneți într-un castron de salată.
Pasul 4
Se toarnă sosul deasupra, se ornează cu crenguțe de rucola și felii de șuncă, se servește.
