Iubitorii de deserturi se gândesc din ce în ce mai mult la cum să reducă numărul de calorii, dar să nu piardă posibilitatea de a mânca dulciuri. O rețetă simplă de mere coapte vă va ajuta în acest sens.
Este necesar
-
- mere;
- Miere;
- nuci;
- stafide;
- scorţişoară;
- brânză de vacă;
- ou;
- zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătește-ți merele. Aproape orice fel de măr este potrivit pentru acest fel de mâncare. Încercați să cumpărați fructe rusești de dimensiuni mari (albe sau roșii) cultivate în zona dvs. Spălați-le în apă rece, uscați-le bine cu prosoape de hârtie. Apoi tăiați miezul din fiecare măr fără să-l tăiați până la capăt: lăsați aproximativ un centimetru mai jos pentru a ține viitoarea umplutură. Folosiți o furculiță pentru a face puncții superficiale pe întreaga suprafață a fructului (acest lucru va menține mere intacte atunci când sunt coapte și le va împiedica să explodeze).
Pasul 2
Ai grijă de umplutură. Cea mai ușoară rețetă pentru mere coapte este să turnați miere în depresiune și să o trimiteți la cuptor. Dar poate fi diversificat. De exemplu, toacă nucile (alune, nuci, migdale) cu un cuțit, înmoaie stafidele în apă rece timp de o jumătate de oră. Combinați miere, nuci și stafide într-un castron, adăugați scorțișoară și condimentați merele cu amestecul.
Pasul 3
Faceți mere coapte cu brânză de vaci. Se amestecă cu o linguriță de zahăr granulat, ou și scorțișoară. La final, puteți adăuga miere. Merele pentru o astfel de umplutură trebuie pregătite într-un mod special: tăiați partea superioară ca un capac, îndepărtați miezul, lăsând pulpa dedesubt. Umpleți fructele cu umplutura și acoperiți cu blatul tăiat.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la două sute de grade. Așezați merele pe o foaie de copt și coaceți timp de cincisprezece minute. Vasul este gata când mărul este ușor străpuns cu o scobitoare. Scoateți-l și lăsați-l să stea câteva minute să se răcească ușor.
