Dinții dulci se răsfățează în mod regulat cu mâncăruri delicioase, dar în același timp, nimeni nu vrea să se încurce mult timp la sobă. Vara, puteți folosi diverse fructe la coacere și, deoarece mulți oameni adoră caisele, tuturor, fără excepție, le va plăcea o plăcintă cu aceste fructe.
Este necesar
- - ouă 4 bucăți
- - smântână 1 pahar
- - zahăr 1 pahar
- - bicarbonat de sodiu 1 lingurita
- - făină 1, 5 căni
- - caise proaspete sau conservate
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, puteți trece direct la gătit. Bateți ouăle răcite cu zahăr. Acest lucru trebuie făcut într-un recipient uscat și fără grăsimi. Selectați o viteză medie pentru biciuire, crescând treptat rotațiile. Masa ar trebui să crească în volum.
Pasul 2
Adăugați o jumătate de pahar de smântână în aluat și amestecați cealaltă jumătate a produsului din lapte fermentat cu o lingură de sodă, care se va stinge perfect în el. Acum adăugați smântână cu sifon în aluat. Se amestecă totul ușor cu o lingură. Înainte de a adăuga făină, trebuie cernută, aluatul va deveni mai aerisit în timpul coacerii. Se amestecă toate ingredientele cu mișcări ușoare, ușoare.
Pasul 3
Cel mai bine este să folosiți un vas de copt detașabil pentru acest aluat. Lubrifiați-i întreaga suprafață cu unt. Temperatura în cuptor trebuie să fie de cel puțin 180 de grade. Se toarnă aluatul în forma pregătită și se așează caisele, tăiate în jumătate, strâns pe toată suprafața aluatului, tamponându-le ușor. Se introduce la cuptor pentru aproximativ 25 de minute.
Pasul 4
În primele 20 de minute, nu vă uitați în cuptor, altfel biscuitul se poate așeza. După ce a trecut timpul, scoateți tortul din cuptor. Plăcinta ar trebui să se dovedească pufoasă, ceea ce vă va permite să o tăiați în două părți și să o acoperiți cu sirop de caise sau smântână cu zahăr. Un astfel de tort arată mai mult ca un tort, deși se gătește de câteva ori mai repede.
