Vara, a sta lângă sobă este o sarcină ingrată! Ce fel de cuptor, oale și tigăi există atunci când soarele se coace afară? În plus, în astfel de vreme și din dulciuri, acordați involuntar preferință fructelor proaspete și cremelor ușoare delicate … Prin urmare, vă recomand să luați notă de aceste două rețete simple.
Portocale Bombay.
Servire 5:
- 5 portocale mici;
- 40 g coriandru proaspăt;
- 40 g mentă proaspătă;
- 200 g zahăr;
- semințe de rodie pentru decorare.
În mojar, măcinați menta cu coriandru și zahăr până la o consistență aproape uniformă (puteți folosi un blender). Curățați portocalele și tăiați-le în inele. Puneți amestecul de mentă pe ele și presărați cu semințe de rodie. Puteți servi.
Sandviș cu banane cu brânză Mascarpone.
Se servește 4:
Servire 5:
În mojar, măcinați menta cu coriandru și zahăr până la o consistență aproape uniformă (puteți folosi un blender). Curățați portocalele și tăiați-le în inele. Puneți amestecul de mentă pe ele și presărați cu semințe de rodie. Puteți servi.
Sandviș cu banane cu brânză Mascarpone.
Se servește 4:
- 4 banane mari;
- 200 g smântână 33%;
- 100 g zahăr glazură;
- 400 g brânză mascarpone;
- câteva picături de esență de vanilie;
- 100 g de ciocolată (puteți lua atât amară, cât și albă - după gustul dvs.).
Bateți smântâna într-o cremă pufoasă cu adaos de zahăr pudră. Adăugați câteva picături de vanilie și brânză Mascarpone. Bate din nou repede până se omogenizează.
Topiți ciocolata într-o baie de apă.
Tăiați fiecare banană în două părți și puneți-le în sandwich cu cremă de unt. Se toarnă deasupra ciocolată topită.
